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종근당건강 ‘참 깔라만시 곤약’ 출시
종근당건강은 ‘참 깔라만시 곤약’을 출시했다고 23일 밝혔다. 종근당건강 관계자는 “해당 제품은 100% 필리핀산 깔라만시 원액을 15% 함유했으며 식이섬유가 풍부한 곤약이
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[단독] 제목에 마우스 올려놓자 "낚시성 기사일 확률 88%"
━ 제목만으로 ‘낚시성 기사’ 알 수 있는 기술 나왔다 한국과학기술원(KAIST)박건우 박사(오른쪽)와 김태균(23)씨가 캠퍼스 연구실에서 컴퓨터를 커놓고 낚시성 기사
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[한 끗 리빙] 고소한 아보카도, 싱싱하게 오래 보관하려면
요즘 가장 트렌디한 식재료를 꼽으라면 단연 아보카도다. 버터처럼 부드럽고 고소한 맛에 다른 채소와 함께 버무려 샐러드로 먹기에 좋다. 빵 위에 큼직하게 잘라 얹거나 으깨서 발라
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[불 붙은 새벽배송 전쟁] ‘로켓(24시간)’도 느리다, 이제는 ‘한나절(6~8시간)’
스타트업 중심으로 새벽배송 시장 성장 … 신세계 등 대기업도 속속 진출 서울 강남구 신사동에 사는 직장인 이영수(47)씨는 매일 밤 10시면 침대에 누워 이튿날 아침 식사를
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"과일주스·향 첨가 물…" 우리에게 배신감을 주는 음료 7
이 사진은 기사와 관련 없는 자료 사진입니다. 정현의 '노란물' 마시는 BJ '갓형욱' [중앙포토] 현대인들은 물 대신 음료를 많이 섭취한다. 대
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[더,오래] 세계 3대 항암식품 카카오닙스, 맛있게 먹는 법
━ 황연숙의 달콤한 초콜릿공방(5) 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화 식품으로 알려진 카카오닙스. 카카오닙스란, 카카오나무에서 열리는 열매 안의 씨앗인 카카오빈을 발효,
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2030은 먹고 4050은 뛰고…다이어트도 세대차이
다이어트는 새해 ‘단골’ 결심이다. 그만큼 다이어트 관련 제품에 대한 관심도 커지는 시기인데, 찾는 제품은 연령대에 따라 확연히 다른 것으로 나타났다. 20대와 30대는 먹는 제
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[간편식 별별비교] 강추위 녹이는 따뜻한 한 잔…가장 맛있는 컵수프는
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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마음을 훔치는 진솔한 맛
━ BOOK 맛은 주관적이다. 먹는 이의 감각과 경험에 따라 조금씩 다르게 느껴질 수밖에 없다. 맛집은 많다지만 믿고 갈만한 곳은 많지 않다. 게다가 만약 광고 글이었다
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[간편식 별별비교] 법원 간 CJ·오뚜기·동원 컵밥 전쟁 결과는?
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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[간편식 별별비교] 찬바람 불면 역시 베트남 쌀국수, 맛 최강자는?
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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[단독] 베트남·필리핀서 온 우렁각시 “달 뜨면 나타나 송편 빚어요”
“텐 킬로스 무가스 일라가이.”(쌀 10㎏만 더 덜어주세요.) 지난달 24일 오후 전남 영광군 영광읍 신하리 솔담모싯잎송편 공장. 필리핀 출신 이주여성인 김수진(42·여)씨가 동
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[단독]영광 모싯잎송편 80% 빚는 '우렁각시' 이주여성들
지난달 24일 전남 영광군 영광읍 신하리 솔담모싯잎송편 공장에서 필리핀과 베트남 출신 이주여성들이 송편을 빚고 있다. 프리랜서 장정필 “텐 킬로스 무가스 일라가이”(쌀 10㎏만
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추석 선물로 '건강기능식품' 구입할 때는 이것 확인
[김선영 기자] 추석을 앞두고 명절 선물을 구입하려는 사람이 많다. 전통적인 명절 선물인 한우·과일·참기름 등 먹을거리도 인기지만, 최근에는 건강에 대한 관심이 늘면서 건강기능식품
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中온라인서 소리 소문없이 팔려나가는 이 제품
'중국의 아마존'으로 불리는 온라인 유통 기업 징둥(京东)은 최근 2017년 한국 브랜드 온라인 소비 추세 보고서를 발표했다. 징둥에서 중국 소비자를 대상으로 판매하고 있는 한국
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[남도의 맛&멋] 식이 섬유 풍부한 모싯잎 송편, 감칠맛 부세보리굴비
━ 산머루마을 산머루마을에서 선보인 선물세트에 들어가는 송편과 부세 보리굴비. [사진 산머루마을]올해 추석 연휴는 무려 열흘이나 된다. 그런 만큼 먹을 것도 많이 준비해야 한다.
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[남도의 맛&멋] 식이 섬유 풍부한 모싯잎 송편, 감칠맛 부세보리굴비
━ 산머루마을 산머루마을에서 선보인 선물세트에 들어가는 송편과 부세 보리굴비. [사진 산머루마을]올해 추석 연휴는 무려 열흘이나 된다. 그런 만큼 먹을 것도 많이 준비해야 한다.
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[간편식 별별비교] 가장 맛있는 불고기 양념장을 찾아라
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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[간편식 별별비교] 건강에 다이어트까지…낫또를 먹어야한다면
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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한양대 주변 '젊음의 거리' 첫선...자동차는 시속 30㎞ 이하로만 운행
서울 성동구 한양대학교 일대가 ‘젊음의 거리’로 다시 태어난다. 서울시는 16일 ‘한양대 주변 젊음의 거리(이하 젊음의 거리)’ 조성 사업을 완료하고 오는 18일 첫 선을 보인다고
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30불10뜸 맛있게 지어 먹은 밥심, 고기·빵으론 어림없죠
━ 조성욱 밥 소믈리에의 밥을 위한 변명 BGF리테일 상품개발팀장인 조성욱(43·왼쪽)씨는 ‘밥 소믈리에’다. 조씨는 “맛있는 밥을 지으려면 최근에 도정한 쌀을 선택하고 재배
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"즉석밥이 방부제 덩어리라고요? 포장 잘해서 유효기간 길어진거랍니다"
밥 소물리에 조성욱 BGF 상품개발팀 팀장 인터뷰가 5일 서울 강남구 선릉로 405 BGF 빌딩에서 열렸다. 임현동 기자갓 지은 쌀밥은 어떤 반찬과 함께 먹어도 맛있다. 밥만 꼭
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[건강한 당신] 과일 속 과당은 죄 없어요, 콜라·과자에 든 액상 과당이 문제죠
━ 이송미 영양팀장의 건강 비타민 미국소아과학회는 최근 생후 1세까지 과일주스를 마시지 않는 게 좋다는 권고안을 냈다. 과일주스는 과당이 많아 건강에 해롭다는 이유에서다. 과
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[라이프 트렌드] 일본 감귤·콩나물 제품 포장지에 뼈 건강 돕는 성분 명시
외국 식품 기능성 표기 감귤의 베타-크립토잔틴, 콩나물의 이소플라본. 이 두 가지는 모두 뼈 건강에 도움을 줄 수 있는 성분으로 알려져 있다. 이 같은 기능성이 감귤·콩나물 제품